Newsletter No. 3 / Februar 2024
Vorwort
Hallo liebe Pächter:innen, Leser:innen oder sonstwie Interessierte! Es ist mal wieder an der Zeit, die Ruhe des Winters habe ich nun endlich genutzt, um einen längst überfälligen Newsletter zu verfassen.
Ich hoffe euch auch diesmal mit Interessanten Informationen rund um euer Olivenöl, die letztjährige Ernte, aber auch um den Olivenanbau insgesamt zu versorgen.
Diesmal geht es nach dem obligatorischem Bericht zur Ernte letzten November sowie Neuem aus dem Olivenhain auch um Oliventapenade, Bio-Zertifizierung, Umstrulturierungen und Zahlenspiele.
Über all das findet ihr kurze Beiträge im Newsletter No. 3, den ihr hoffentlich wieder gerne lest - und natürlich auch gerne teilen dürft! Übrigens, wir sind jetzt auch auf Instagram!
Newsletter No. 2 / März 2023
Vorwort
Liebe Leser:innen, liebe Abonnent:innen eines Olivenbaumes von vanimo – dein eigenes Olivenöl, es hat sich wieder eine Menge getan in den letzten Monaten, daher ist es höchste Zeit, euch darüber mit dem 2. Newsletter zu informieren! Die Abonennt:innen aus 2022 haben ihr Öl längst erhalten, seitdem sind viele neue Abonnent:innen dazu gekommen. An dieser Stelle nochmals einen herzlichen Dank an alle, die das Projekt im Freundeskreis bekannt machen, wir freuen uns über alle neuen Abonnent:innen!
Rückblickend kann ich sagen "Im letzten Jahr hat alles geklappt": Angefangen mit dem Kauf im Frühjahr, dem 1. Schnitt, der 1. Mahd im Sommer, der Ernte samt Pressung des Öls über das Auffinden einer Spedition, die das Öl von Kalamata fast direkt vor die Haustür liefert bis hin zu Erwerb und Verteilung von super Bio-Dünger! Jetzt, im aufkommenden Frühjahr, blicke ich voller Vorfreude auf das 2. Wirtschatsjahr. Dazu hat sich beim Verkauf von Öl und anderen Produkten einiges getan, worüber ich im Newsletter auch gerne berichten möchte.
All dies findet ihr also im Newsletter No. 2, der euch zu Lesen hoffentlich genauso viel Spaß macht, wie es mir gemacht hat, ihn zusammenzustellen! Danke nochmal an Peter, von dem ich einige Bilder entliehen habe, aber lest auch darüber nun selbst!
